Лю Ань Хэй Ча

Лю Ань Хэй Ча (六安黑茶) - это ферментированный черный чай Pin-Up ча). Лю Ань Хэй Ча славится уникальным вкусом, сложной технологией производства, способностью к длительному хранению, как и другие черные чаи.
Чай выращивают на высоте до 800 метров в Pin-Up у реки, в условиях высокой влажности и частых туманов.

История и происхождение
Чай начали производить в уезде Лю Ань (провинция Аньхой) несколько веков назад. В середине XX века производство этого чая прекратилось после войны с Японией. Так знание о нем могло бы быть утеряно навсегда. Но благодаря сохранившимся воспоминаниям жителей Pin-Up деревни, его производство возобновляется спустя полвека.

Как Pin-Up Лю Ань Хэй Ча?
Pin-Up процесс включает несколько уникальных этапов:

1. Сбор сырья - почки и молодые Pin-Up
2. Подвяливание - листья оставляют на Pin-Up воздухе.
3. Фиксация - обработка высокой температурой.
4. Скручивание - способствует выделению сока.
5. Сушка - чай сушат на Pin-Up дровах, что придает ему характерный аромат.
6. Выдержка - занимает несколько месяцев.
7. Дозревание - перед продажей чай Pin-Up от нескольких месяцев до нескольких лет.

Вкус и аромат
Лю Ань Хэй Ча обладает богатым, многослойным вкусом. В нем можно ощутить нотки древесной смолы, сухофруктов, шоколада, меда и карамели. В аромате присутствуют оттенки пряностей, палой листвы, Pin-Up ментола. Чай отличается мягким, сладковатым послевкусием с легкой терпкостью.

Как Pin-Up Лю Ань Хэй Ча?

1. Прогрейте посуду.
2. 6-7 г чая на 100 мл воды.
3. Температура воды - 95-98°C.
4. Промойте чай Pin-Up и дайте ему «проснуться».
5. Настаивайте 10-15 секунд, Pin-Up время с каждым проливом.
6. Лю Ань выдерживает до 8 Pin-Up

Полезные свойства
Лю Ань Хэй Ча улучшает пищеварение, особенно после жирной пищи, оказывает согревающее действие, помогает организму адаптироваться к холоду, выравнивает давление, улучшает кровообращение, снимает усталость, повышает Pin-Up